Alamin kung Paano Fruit Juice Maaari Maging Nilagyan Sugar-Free
Sa lahat ng pag-uusap tungkol sa epidemya sa labis na katabaan sa pagkabata at pag-aalala tungkol sa pagkabulok ng ngipin at mga cavity, hindi sorpresa na nais ipagkaloob ng mga magulang ang kanilang mga anak ng asukal na walang prutas.
Sa kasamaang palad, walang ganoong bagay na tulad ng sugar-free fruit juice, kahit na tila na marketed sa pamamagitan ng industriya ng pagkain at maraming mga magulang na isipin na kung ano ang kanilang pagbili.
Sugar-Free Fruit Juice-What That Really Means
Bakit ang kalituhan? Maraming mga tatak ng 100 porsiyento na katas ng prutas , na uri ng juice na inirerekomenda ng American Academy of Pediatrics para sa mga bata, sabihin na mayroon silang "walang idinagdag na asukal," kahit na maaaring mayroon sila ng 35 gramo ng asukal sa bawat serving .
Upang ilagay ito sa pananaw, ang isang lata ng Coca-Cola ay may 39 gramo ng asukal sa bawat paghahatid.
Ano ang Pagkakaiba sa Pagitan ng Isang Can of Coke at Sugar-Free Drinks?
Kung susuriin mo ang listahan ng mga sangkap, ang lata ng Coca-Cola ay maglilista ng mataas na fructose corn syrup bilang ang pangpatamis at pinagkukunan ng idinagdag na asukal. Sa kabilang banda, ang 100 porsiyentong prutas na juice ay malamang na makakuha ng lahat ng "walang idinagdag na asukal" mula sa prutas mismo o isang prutas na tumutubo sa prutas.
Sa kasong ito, "walang idinagdag na asukal" ay nangangahulugan lamang na walang asukal o naglalaman ng sangkap na naglalaman ng asukal sa panahon ng pagproseso o paggawa ng katas ng prutas. Gayunpaman, ang juice ay mayroon pa ring maraming asukal.
Sa pangkalahatan, ang isang inumin ng prutas o punch ng prutas ay maglalaman ng idinagdag na asukal mula sa mataas na fructose corn syrup bilang karagdagan na naglalaman ng mga artipisyal na lasa at kulay. Tandaan na ang ilang mga eksperto sa nutrisyon ay nag-iisip na ang high-fructose corn syrup ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa kasalukuyang epidemic sa labis na katabaan, dahil maaaring ito ay nai- proseso ng katawan nang iba kaysa iba pang mga sugars.
Ang asukal, kahit na sa 100 porsiyento na juice ng apple, ay nangangahulugan pa rin ng calories, kaya mahalaga na limitahan ang paggamit ng iyong mga anak kung nakikipaglaban sila sa labis na timbang. Gayunpaman, kung ang iyong mga anak ay makakakuha ng dagdag na calorie mula sa mga inumin , ito ay pinakamahusay na bigyan mo sila ng mga inumin na may 'walang idinagdag na asukal,' tulad ng mababang-taba ng gatas at 100 porsiyento na katas ng prutas, hangga't ginagawa mo ito sa katamtaman.
100 Porsyento ng Fruit Juice
Para sa maraming mga bata, ang pag-inom ng 100 porsiyento na juice ng prutas, sa kabila ng katotohanan na mayroon itong ilang asukal at calories, ay mainam, hangga't nananatili ka sa mga rekomendasyon ng American Academy of Pediatrics ng:
- Walang juice kung ang iyong anak ay wala pang anim na buwang gulang
- Ang maximum na 4 hanggang 6 na ounces kada araw para sa mga sanggol 6 hanggang 12 buwang gulang, ngunit nagsilbi sa isang tasa lamang, at hindi isang bote
- Ang maximum na 4 hanggang 6 na ounces bawat araw para sa mga batang 1 hanggang 6 na taong gulang
- Ang maximum na 8 hanggang 12 ounces bawat araw para sa mga batang 7 hanggang 18 taong gulang
Tandaan na ang mga limitasyon ay ang maximum na halaga ng juice ng prutas na dapat uminom ng bata bawat araw, at hindi aktwal na mga rekomendasyon na uminom ng juice. Laging malusog para sa mga bata upang aktwal na kumain ng buong prutas sa halip, kaya nakakakuha sila ng fiber sa kanilang diyeta. (Ang proseso ng paggawa ng juice mula sa buong prutas ay bumagsak sa malusog na hibla.)
Sugar-Free Drinks
Kung ang iyong anak ay sobra sa timbang o nanganganib na maging sobra sa timbang, maaaring hindi magandang ideya na makakuha ng anumang dagdag na calories at asukal mula sa juice ng prutas.
Ang labis na katabaan ay isang sitwasyon kung saan mahalaga na malaman na "walang idinagdag na asukal" ay hindi talaga nangangahulugan ng asukal-free. Mahalaga rin sa mga magulang ng mga bata na may diyabetis na maintindihan ang alituntuning ito, habang nagsisikap silang subaybayan ang mga pinagkukunan ng calories at asukal sa kanilang anak
Kahit na hindi ito magiging 100 porsiyento na katas ng prutas, mayroong maraming mga inumin na totoong "asukal-free" na maaaring isang pagpipilian (sana, bilang isang gamutin sa halip na isang regular na bahagi ng diyeta) para sa mga bata na sobra sa timbang o may diabetes. Ang ilan sa mga ito ay kinabibilangan ng:
- Tubig
- Ang lasa ng tubig , tulad ng Propel, Aquafina FlavorSplash, at Dasani Flavored Water
- Crystal Light
- Kool-Aid Sugar-Free
- Hawaiian Punch Sugar-Free
- Caffeine Free Diet Soda
Nagdagdag ng Sugars
Bilang karagdagan sa high-fructose corn syrup, iba pang mga pangalan para sa idinagdag na sugars upang maghanap sa mga listahan ng mga sangkap ng inumin na nais ng iyong mga anak ay kasama ang:
- Asukal sa asukal
- Pangingisda ng mais
- Mais na syrup
- Dextrose
- Fructose
- Fruit juice concentrates
- Asukal
- Honey
- Baliktarin ang asukal
- Lactose
- Maltose
- Malt syrup
- Molasses
- Hilaw na asukal
- Sucrose
- Sugar
- Syrup
Ang paghanap ng mga idinagdag na sugars ay mahalaga lalo na ng maraming mga pagkain ang nag-aalis ng mataas na fructose corn syrup at sa halip ay nagdaragdag ng iba pang mga sugars. Dahil ito ay pa rin ang asukal at calories at hindi kinakailangang anumang malusog, siguraduhin mong basahin ang mga label sa mga pagkain na iyong binibigyan ang iyong mga anak.
Maaari mo ring maghinala na ang isang inumin ay nagdagdag ng sugars kung ito ay mas mababa sa 100 porsiyento ng juice o ang label ay nagsasaad na ito ay isang inumin, cocktail, diluted juice, inumin, suntok, o soda.
Sugars at Obesity
Gaya ng nabanggit na namin, kahit 100 porsiyento na juice ay may maraming kaloriya, at ang pagtaas ng mga kaloriya ay malakas na nauugnay sa pagtaas ng problema sa pagkabata ng labis na katabaan.
Habang nagkaroon ng maraming debate sa papel na ginagampanan ng mga juices ng prutas at iba pang inumin sa pagbibigay ng kontribusyon sa labis na katabaan, isang pag-aaral sa 2017 ang nakatulong upang linawin ang papel ng 100 porsiyento na katas ng prutas sa mga inumin na ito. Sa mga bata sa pagitan ng edad na 1 at 6, ang mga taong uminom ng mas maraming dami ng juice ay may maliit na halaga ng nakuha sa timbang. Para sa mga bata sa pagitan ng edad na 7 at 18, gayunpaman, ang paggamit ng juice (100 porsiyento na katas ng prutas) ay hindi nauugnay sa pagkakaroon ng timbang.
Ano ang Dapat Mong Malaman Tungkol sa Pag-inom ng Iyong Calorie
Ang iba pang mga bagay na dapat malaman tungkol sa prutas at asukal-free na mga inumin ay kinabibilangan ng:
- Walang ganoong bagay tulad ng sugar-free orange juice, sugar-free na ubas juice, o sugar-free apple juice dahil ang mga bunga mula sa kung saan ang juices ay ginawa naglalaman ng kanilang sariling natural na sugars.
- Tulad ng 100 porsiyento ng katas ng prutas, ang gatas ay isa pang "walang idinagdag na asukal" na inumin, maliban kung nagdagdag ka ng tsokolate o strawberry na pampalasa, na magdaragdag ng dagdag na asukal sa gatas ng iyong anak.
- Ang mababang-taba ng gatas ay hindi karaniwang isang inumin na kailangan mong limitahan maliban kung ang iyong anak ay umiinom ng higit sa inirekumendang mga pang-araw-araw na halaga para sa kanyang edad.
- Mag-alok ng juice sa mga pagkain o meryenda at huwag hayaang patuloy ang iyong mga anak sa buong araw, kahit na pinababa mo ang kanilang juice. Ang madalas na pag-inom ng juice ay maaaring madagdagan ang panganib ng iyong anak ng mga cavity .
- Ang mga inuming may asukal, maliban sa plain, unflavored water, ay matamis sa isang artipisyal na pangpatamis, tulad ng aspartame (NutraSweet) o Splenda (Sucralose). Ilang mga produkto ang tunay na naglilista ng mga artipisyal na sweetener na ito sa label. Maaari mong suriin ang mga listahan ng mga sangkap kung interesado ka sa pag-alam kung ang isang produkto ay naglalaman ng isang artipisyal na pangpatamis. Kahit na ang ilang mga magulang ay nag-aalala tungkol sa kaligtasan ng mga artipisyal na sweeteners, ang FDA, at karamihan sa mga eksperto sa kalusugan ay tinuturing na maging ligtas para sa mga bata sa katamtaman.
- Kung sinusubukan mong panatilihing malusog ang iyong mga anak hangga't maaari, maaaring gusto mong limitahan ang mga inuming may artipisyal na mga tina ng pagkain, tulad ng mga naglalaman ng tartrazine (FD at C Yellow # 5.) Ang ilan sa mga "nakatagong" sangkap ay maaaring higit pang pag-aalala sa kalusugan sa linya kaysa sa pagkakaroon ng asukal, o kahit na artipisyal na sweeteners.
Isang Final at Mahalagang Point Tungkol sa Juices para sa mga Bata
Bilang pangwakas na tala, maraming eksperto sa nutrisyon ang hindi tumitingin sa kung ano ang nakukuha ng iyong mga anak mula sa pag-inom ng napakaraming inumin, ngunit kung ano ang nawawala dahil sa pag-inom ng mga inuming ito. Kung ang iyong mga anak ay umiinom ng maraming prutas o asukal-free na inumin sa halip na kumain ng malusog na meryenda ng buong prutas (isang saging, ilang mga orange na hiwa, o ilang blueberries, strawberry, o raspberry) kung ano ang hindi nila nakukuha ay maaaring maging mas ng isang problema na kung ano ang kanilang nakukuha.
> Pinagmulan
- > Abrams, S., at S. Daniels. Fruit Juice and Child Health. Pediatrics . 2017 Mar 23. (Epub nangunguna sa pag-print).
- > Auerbach, B., Wolf, F., Hikida, A. et al. Fruit Juice and Change in BMI: Isang Meta-Analysis. Pediatrics . 2017 Mar 23. (Epub nangunguna sa pag-print).
- > Kleinman, R., at T. Nicklas. Ang Mga Babaeng Kababaihan, Mga Sanggol, at mga Bata Mga Pagkain Package at 100% Fruit Juice. JAMA Pediatrics . 2017. 171 (2): 197-198.
- > Newens, K., at J. Walton. Isang Pagsusuri ng Pagkonsumo ng Asukal mula sa Nationally Representative na Mga Surveys ng Pandiyeta sa Buong Mundo. Journal of Human Nutrition and Dietetics . 2016. 29 (2): 225-40.