Mga Pagkain ng Mga Bata Mga Allergy Sintomas at Mito

Mayroong maraming mga myths out doon tungkol sa pagkain alerdyi , mula sa paniniwala na ang mga magulang overreact tungkol sa alerdyi pagkain at hindi sila umiiral sa ideya na ang mga bata ay allergic sa lahat ng bagay.

Ang mga alerdyi ng pagkain ay karaniwan, ngunit hindi karaniwan sa paniniwala ng ilang mga magulang.

Na humahantong sa amin sa isa sa mga unang alamat tungkol sa mga alerdyi sa pagkain:

1) Anumang sintomas na mayroon ka Pagkatapos Kumain ng Pagkain Ay Isang Allergy Pagkain

Ang mga alerdyi sa pagkain ay nagaganap sa hanggang sa 6 hanggang 8% ng mga bata, ngunit marami pang mga magulang ang nag-iisip na ang kanilang mga anak ay may mga reaksiyon sa mga pagkain na hindi talaga sanhi ng mga reaksiyong alerdye.

Sa halip, ang mga batang ito ay maaaring magkaroon ng lactose intolerance , pag-ayaw sa pagkain, o iba pang mga sintomas na walang kinalaman sa alerdyi, tulad ng gas at hyperactivity.

Di-tulad ng mga intolerances sa pagkain, ang mga alerdyi ng tunay na pagkain ay nangyayari kapag ang isang pagkain ay nagpapalit ng isang sistema ng immune na mediated reaksyon. Ang reaksyon na ito ay kinabibilangan ng antibodies IgE (immunoglobulin E), na nagiging sanhi ng ilang mga cell ng immune system upang palabasin ang histamine, na humahantong sa karamihan ng mga sintomas ng isang allergy sa pagkain.

2) Tanging Mga Pagkain ang Maaaring Maging sanhi ng Allergies ng Pagkain

Totoo na ang ilang mga pagkain ay malamang na maging sanhi ng alerdyi sa pagkain, ngunit ang mga bata ay maaaring allergy sa halos anumang pagkain, kabilang ang maraming mga prutas at gulay (oral allergy syndrome). Ang mga pagkain na posibleng maging sanhi ng alerdyi ng pagkain, tinatawag na "allergy foods," ay kinabibilangan ng mga itlog, gatas, mani, mani, soy, trigo, isda, at molusko.

3) Ang mga Kids ay hindi Magbubunga ng Allergies ng Pagkain

Depende ito sa kung ano ang mga ito ay alerdye, ngunit ang mga bata ay tunay na maaaring lumaki ng maraming alerdyi ng pagkain kung lubusan silang maiiwasan (pagkain ng elimination) sa loob ng dalawa o tatlong taon.

Halimbawa, higit sa 85% ng mga bata ang lumaki sa alerdyi sa gatas, ngunit mas kaunti ang mga alerdyi sa mga mani, mani ng puno o seafood.

Gayunpaman, mga 20% ng mga bata ay maaaring lumaki ang kanilang allergy sa mga mani.

4) Ang mga mani ay ang Allergy Karaniwang Pagkain sa mga Bata

Ang mga allergy ng peanut ay maaaring ang posibilidad na maging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya sa katawan (anaphylaxis), ngunit ang allergy ng gatas ng baka ay ang pinakakaraniwang allergic pagkain sa mga bata.

5) Ang isang Positibong Antibody Level Means ikaw ay Allergic sa isa o Higit pang mga Pagkain

Hindi totoo ito. Ang ilan sa mga mas bagong mga pagsubok na allergy na naging popular, kabilang ang RAST at Immunocap RAST, huwag magbigay ng isang simpleng "yes o no" na sagot tungkol sa mga alerdyi ng iyong anak. Sa halip, nagbibigay sila ng antas ng antibody, na maaaring mula sa negatibo o mababa hanggang mataas. Ang mga bata na may negatibo o mababa ang antas ng antibody at kahit na katamtamang mga antas ay maaaring hindi talaga maging alerdye sa mga pagkaing iyon, kaya ang mga resulta ng pagsubok ay dapat bigyang-kahulugan batay sa mga sintomas na mayroon ang bata kapag kumakain siya ng mga pagkain.

Halimbawa, kung ang mga indikasyon ng IRAST indications ay mababa ang antas ng antibodies para sa mga itlog ng itlog, ngunit ang iyong anak ay kumakain ng mga itlog araw-araw at hindi kailanman ay may mga sintomas ng isang alerdyi sa pagkain, malamang na hindi siya ay allergic sa mga itlog.

Ang pagsaling ng mga pagsusulit na allergy nang hindi tama ay isang dahilan na ang ilang mga bata ay nakakakuha ng diagnosed na may maraming alerdyi sa pagkain o sinabi na sila ay "allergy sa lahat."

6) Pagluluto ng Pagkain Gumagawa Ito ng Mas kaunting Allergenic (Mas Malamang na Nagdudulot ng Allergy).

Ang mga protina ay bahagi ng pagkain na nagpapalit ng isang reaksiyong alerdyi at naniniwala ang ilang tao na ang pagluluto ng pagkain ay nagbabago ng sapat na protina upang ang iyong anak ay hindi magiging alerdyi sa ito.

Iyon ang dahilan kung bakit naniniwala ang ilan na ang ilang mga bata ay maaaring alerdye sa mga itlog, ngunit kumakain pa rin ng cake na ginawa ng mga itlog.

Ayon sa American Academy of Allergy, Asthma, at Immunology, ang karamihan sa mga pagkain ay "maaari pa ring maging sanhi ng mga reaksyon kahit na sila ay luto," bagaman "ang ilang mga allergens (kadalasan mula sa prutas at gulay) ay nagdudulot ng mga allergic reaction lamang kung kinakain bago lutuin."

7) Kung Ikaw ay Alerdyik sa Pagkain, OK lang Minsan Kumain ng Maliit na Halaga

Ito ay isang mapanganib na alamat. Basta dahil ang iyong anak ay walang reaksiyon pagkatapos kumain ng isang maliit na halaga ng isang pagkain na siya ay allergic sa isang pagkakataon, hindi ito nangangahulugan na hindi siya magkakaroon ng mas malubhang reaksyon sa susunod na pagkakataon.

Gayundin, dahil ang pinakamahusay na paraan upang lumaki ang isang allergic pagkain ay upang magsanay ng isang mahigpit na elimination diet, kung saan hindi ka kumain ng pagkain sa loob ng ilang taon, ang pagkain ng maliit na halaga ng pagkain paminsan-minsan ay maaaring mabawasan ang pagkakataon ng iyong anak na lumaki ang kanyang pagkain ay alerdyi.

8) Ang mga Allergy sa Pagkain ay hindi Real

Ang mga allergy sa pagkain ay totoo. At oo, ang ilang mga tao ay kaya alerdye sa mga pagkain na mayroon silang mga reaksiyon kung ang mga pagkain ay ginawa gamit ang parehong mga kagamitan o kung hinawakan nila ang pagkain at hindi talaga kumain ito.

Dahil ang mga alerdyi ng pagkain ay napakaseryoso, siguraduhin na igalang ang mga alerdyi ng pagkain ng bata at mga alerto sa mga magulang at mga anak kung ang isang pagkain ay maaaring ginawa gamit ang isang pagkain na sila ay allergy sa.

9) Ito ay Madaling Pag-iwas sa Pagkain Ang Iyong Anak ay Allergy

Habang madali itong maiwasan ang buong pagkain na ang iyong anak ay allergy sa, tulad ng gatas at itlog, ang tunay na problema ay ang marami sa mga uri ng mga pagkain na ito ay sangkap sa iba pang mga pagkain. Kaya't ang mahirap na bahagi tungkol sa pag-iwas sa mga alerdyi na pagkain ay nagsisikap na malaman kung ano talaga ang mga pagkain na iniisip mo tungkol sa pagpapakain sa iyong alerdyi.

Ang pagbasa ng mga label ng pagkain ng mga naprosesong pagkain at pagtatanong tungkol sa mga sangkap ng pagkain kapag pumunta ka sa isang restawran, ang iyong anak ay kumakain sa paaralan o kumakain sa bahay ng isang kaibigan o miyembro ng pamilya ay maaaring makatulong sa tuklasin ang mga nakatagong sangkap na maaaring maging alerdyi ng iyong anak.

10) Ang mga Allergy ng Pagkain ay Hindi Malubha

Ang mga allergy sa pagkain ay maaaring nakamamatay.

Bawat taon, mayroong humigit-kumulang 150 pagkamatay sa isang taon mula sa malubhang reaksiyong alerhiya mula sa mga pagkain.

Sa maraming mga kaso, ang isang batang bata o tinedyer na may isang kilalang alerdye na pagkain ay maaaring kumain ng pagkain na sila ay alerdyi at maaaring hindi makatagal sa isang nagbabanta sa buhay na allergic reaction sa mga sumusunod na sitwasyon:

Ang mga ito ay kabilang sa ilan sa mga kaso na iniulat sa isang registry na pinapanatili ng American Academy of Allergy, Hika at Immunology at Ang Food Allergy at Anaphylaxis Network at ilan lamang sa mga pagkamatay mula sa allergy sa pagkain na naganap sa pagitan ng mga nakaraang taon.

Kung ang iyong anak ay may allergic na pagkain, siguraduhin na ituro sa kanya kung paano makilala at iwasan ang mga pagkaing dapat niyang iwasan, at siguraduhin na mayroon siyang isang EpiPen na magagamit kung sakaling may malubhang reaksiyong allergy.

> Pinagmulan:

> Adkinson: Allergy ng Middleton: Mga Prinsipyo at Practice, ika-6 ng ed.

> American Academy of Allergy, Hika at Immunology. Mga Tip sa Tandaan: Ang allergy ng pagkain.

> Maagang klinikal na prediktor ng pagpapataw ng peanut allergy sa mga bata. Ho MH - J Allergy Clin Immunol - 01-MAR-2008; 121 (3): 731-6.

> Karagdagang mga fatalities sanhi ng anaphylactic reaksyon sa pagkain, 2001-2006. Bock SA - J Allergy Clin Immunol - 01-APR-2007; 119 (4): 1016-8.

> Kliegman: Nelson Textbook of Pediatrics, ika-18 ng ed. Saunders; 2007.