Mahalagang tip sa kaligtasan ng pagkain tungkol sa mga itlog na pinirito
Ang pinakuluang itlog ay isang kahanga-hangang pinagkukunan ng protina para sa mga bata, at ang perpektong bagay para sa isang kahon sa tanghalian ng paaralan o isang mabilis at madaling almusal. Gumagawa ka man ng batch ng mga itlog para sa mabilis at malusog na almusal, kahon ng tanghalian, o meryenda , basket ng piknik o dekorasyunan para sa Easter o iba pang espesyal na okasyon, narito ang ilang mahahalagang tip sa kaligtasan ng pagkain na dapat tandaan.
Una, baka makapagtataka ka na malaman na ang pinakuluang mga itlog ay mas masusuka kaysa sa mga inihaw na itlog. Ang mga itlog na hindi hinaluan ay maaaring malinis na kapwa sa loob at labas ng refrigerator kaysa sa pinakuluang itlog; dahil sa ang proteksiyon na patong na inilagay sa itlog bago sila ipadala sa mga mamimili ay nawasak sa proseso ng pagluluto. (Ang mga tagagawa ay naglagay sa proteksiyon na patong na ito sapagkat ang mga itlog ng paghuhugas at sanitizing ay dumaranas ng bago ang pag-aalis ng packaging ang mga natural na proteksiyon na mga itlog ng patong kapag sila ay nagmula sa isang hen.)
Mga Tip sa Kaligtasan ng Hard-Boiled Egg
Upang panatilihing sariwa ang mga itlog, sundin ang mga tip sa kaligtasan ng pagkain:
- Huwag itabi ang mga pinakuluang itlog na hindi nauugnay sa higit sa dalawang oras.
- Huwag itago ang mga itlog nang higit sa isang linggo. Ang pinakuluang itlog lamang huling isang linggo sa refrigerator; Ang mga raw na itlog, sa kabilang banda, ay maaaring manatiling sariwa sa refrigerator sa loob ng tatlo hanggang limang linggo, depende sa petsa ng pag-expire sa karton.
- Kung nakakita ka ng isang hindi kasiya-siya na amoy mula sa isang itlog, kung ito ay raw o luto, itapon ito.
- Huwag mag-alala tungkol sa maberde tinge sa pagitan ng lutong pula at itlog puti; iyon ay isang pahiwatig na ang itlog ay sobra sa pagkain at ang asupre at bakal sa itim ay tumutugon sa puting itlog.
- Kung gumagamit ka ng mga itlog para sa dekorasyon ng mga itlog ng Easter at nagpaplano na kainin ito, siguraduhin na gumamit ng ligtas na pangkulay ng pagkain at palamigin ang mga itlog sa loob ng dalawang oras pagkatapos kumukulo. Kung gumagamit ka ng pinakuluang itlog para sa mga laro ng Pasko ng Pagkabuhay tulad ng isang itlog na pamamaril, siguraduhin na huwag kumain ng anumang mga itlog na may mga basag na shell.
- Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa kaligtasan ng itlog, pumunta sa pahina ng Facts Eggs and Egg Products ng Foodsafety.gov.
Higit pang Mga Tip Tungkol sa pinakuluang Egg Safety
Kapag pinagsama ang pinakuluang itlog para sa tanghalian, siguraduhin na gumamit ng frozen na pack ng yelo sa isang insulated lunch box o tanghalian upang mapanatiling malamig ang mga itlog. Inirerekomenda ng US Department of Agriculture (USDA) ang hindi bababa sa dalawang pack ng colds sa isang kahon ng tanghalian ng bata para sa pinakamainam na kaligtasan.) Ilagay ang mga itlog sa tabi ng mga frozen na pack upang panatilihing malamig ang mga ito hangga't maaari.
Kung gumagamit ka ng pinakuluang itlog upang palamutihan ang mga ito para sa Pasko ng Pagkabuhay, tandaan na ilagay ang mga itlog sa ref pagkatapos mong matapos ang dekorasyon. Upang maging ligtas sa gilid, ang anumang pinakuluang itlog na hindi pinalamig sa loob ng higit sa dalawang oras ay hindi dapat kainin.
Ang pinakuluang itlog ay isang kakila-kilabot na mapagkukunan ng protina at isang mahusay na pagpipilian para sa malusog na meryenda at pananghalian ng mga bata sa anumang oras ng taon. At ang mga ito ay isang kahanga-hanga karagdagan sa almusal sa abalang araw ng umaga (lamang pakuluan ng isang batch ng gabi bago kumain sa panahon ng linggo ng paaralan). Ang mga batang may edad na sa paaralan, lalo na, ay maaaring makinabang mula sa isang mahusay na balanse ng protina at malusog na carbs, kaya ang pinakuluang mga itlog ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa malusog at nagbibigay -diin ng mga almusal sa abalang umaga. At kung ang iyong anak ay nagtatrabaho pagkatapos ng paaralan, maging ito soccer, sayaw, o musika, ang pag-iimpake ng ilang mga madaling portable meryenda tulad ng pinakuluang itlog, ilang keso string, at mga ubas ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang mag-alsa sa kanila hanggang sa dinnertime.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga pangunahing tip sa kaligtasan, maaari mong isama ang pinakuluang itlog sa isang malusog na diyeta para sa iyong sarili at para sa iyong mga anak.