Keso ay hindi lamang thickened, condensed gatas ngunit sa halip ito ay isang fermented produkto ng gatas. Kahit na ang mga lactose intolerant ay maaaring kumain ng keso dahil bilang ito ay ginawa ang halaga ng lactose ay nabawasan kaya may napakakaunting kaliwa sa huling produkto. Bilang karagdagan, ang mga protina ng gatas ay pinaghiwa-hiwalay at ginawang mas madali ang paghuhukay. Ang mga bata bilang kabataan bilang 6 na buwan na nagsisimula solids ay maaaring magsimulang kumain ng keso kung ikaw ay maingat tungkol sa kung ano ang sa brand na iyong binibili.
Ang Lahat ng Keso ay Hindi Katumbas
Subukan upang bumili ng keso na naglalaman ng ilang mga ingredients hangga't maaari. Hindi mo nais ang isang pulutong ng mga starchy fillers at thickeners. Tandaan lamang, ang mas kaunting mga sangkap ay mas mahusay - ang gatas, asin at enzymes lamang ang pinakamahusay - ngunit kung may maliit na halaga ng annatto para sa kulay, ito ay mas mahusay kaysa sa maraming artipisyal na sangkap. Gusto mo ring tiyakin na ang keso na pinili mo ay ginawa mula sa mga produkto ng pasteurized na gatas upang maiwasan ang posibleng mapaminsalang bakterya na maaaring maging sanhi ng sakit (tulad ng listeria). Ang mas mahirap na keso (tulad ng Swiss o Parmesan) ay mas malamang na magdala ng panganib ng kontaminasyon ng listeria. Sa karagdagan, ang iyong anak ay nangangailangan ng lahat ng taba ng pagawaan ng gatas ay maaaring mag-alok sa ngayon, kaya pumunta para sa full-fat cheeses. Sa kabutihang-palad, ang mga ito ay hindi masyadong mahirap hanapin.
Siguraduhin na ikaw ay gupitin o gupitin ang keso sa mga piraso na hindi magiging sanhi ng choking sa halip na pagputol ito sa malalaking square chunks. Ang natutunaw na keso sa toast o isang tortilla at pagkatapos ay pinutol ito ay isang paborito din ng sanggol.
Allergy Reaksyon
Kung nakuha mo ang sige na magsimula sa gatas at ang iyong anak ay uminom ng formula ng gatas ng baka, malamang alam mo na ang iyong anak ay walang alerdyi sa gatas. Gayunpaman, ang gatas ay hindi lamang ang sangkap sa keso na maaaring maramdaman ng iyong anak. Gayundin, ang mga bata na eksklusibong nagpapasuso o gumagamit ng isang formula na ginawa sa iba pang bagay kaysa sa gatas ng baka ay dapat na panoorin ang mga palatandaan ng isang reaksiyong alerdyi.
Ang mga palatandaan ay maaaring kabilang ang: mga pantal, kahirapan sa paghinga o sintomas ng hika, pamamaga ng bibig o lalamunan, pagsusuka o pagtatae at pagkawala ng kamalayan. Alamin kung paano tumugon kung nagpapakita ang iyong anak ng alinman sa mga sintomas na ito at maging handa kaagad na tumawag sa 9-1-1.